《食品理化检验箱》简介《食品理化检验箱》由军事医学科学院研制而成。适合食品质量监督部门、卫生防疫部门、绿色食品绿色蔬菜基地、食品厂等部门和单位使用。该箱的检验项目依据《食品卫生法》，可以检验肉、禽、蛋、乳、水产品、粮食、糕点、食用植物油、豆制品、酒、饮料、酱、酱油、食醋、蔬菜、水果、酱腌菜、罐头等18类食品的比重、ph值、总酸、游离矿酸、挥发性盐基氮、过氧化值、亚硝酸盐、甲醇、敌鼠、安妥、磷化物、生物碱、巴比妥类、桐油、矿物油、砷汞、铅、氰化物、有机磷农药、黄曲霉毒素b1等21项内容和各类感官检查。其定性和定量试验都符合**食品卫生法的要求，实际上是一个便携式的试验室。各个检验项目基本上都能在30分钟之内完成。随箱配有操作使用演示光盘和使用说明书。?
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